茅台酒是世界三大蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名,产于中国贵州茅台镇。以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
茅台金奖百年酒共有茅台金奖百年纪念酒和茅台金奖百年年份珍藏酒两大类。百年酒荣获纪念茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖90周年。
茅台金奖百年纪念酒包装匠心独运,瓶身正面采用贵州茅台酒经典包装图案。背面撷取国画艺术大师黄永玉“金奖百年”亲笔题词,并辅饰“茅台飞天”、“茅台五星”及“世博金奖”三大品质标记。瓶盖顶戴西式皇冠,激光立体微雕“100”年历史印记。整樽酒融合传统艺术与现代技术于一体,别具韵味。
小批量特酿是茅台逐鹿高端市场、比肩世界名酒的秘笈。一般都是由陈放时间相对较长的茅台酒小批量勾兑而成,历史上曾经专作为接待外国元首贵宾用酒。今天茅台酿造工艺的传承人,出于对世博金奖的特别敬意,特别在茅台这2万吨珍贵的美酒中百里挑一,萃取80吨的精华,酿制单瓶装的小批量特酿[金奖百年]纪念酒,同时为了确保真品,每一瓶中都置入FRID电子身份标记。
同时,为了凝固国酒茅台的传世价值,酿造工艺传承人还在年份藏酒中精益求精,依仗出神入化的酿艺,集粹茅台“5年酱香,15年陈香,30年醇香,以及50年天香,缔造全套4瓶、年份加成恰好百年的[金奖百年]珍藏酒。全套酒樽采用“中国红、帝王黄、祭蓝及桔红”经典四色陶瓷釉炼制,樽身以东方皇家龙纹及手工描24K真金装饰。樽盖顶戴欧式水晶皇冠,冠腰镶嵌38粒水晶钻饰,颈部金属部分采用18K真金镀成永不褪色。