烤冷面特点：主要口味是以咸，辣，酸甜为主，松软可口酱香扑鼻，劲道。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。百佳福烤冷面集创新和传统做法于一体将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣 椒、鸡 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 香菜、醋 精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口

大连百佳福所有项目都是时下的小吃，我们的配方，技术娴熟，授课经验丰富，在全国已经培训出大批学员，并支持他们创业成功，发家致富，欢迎所有有学习意向的朋友前来考察、学习、携手前进。

百佳福小吃创业培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择百佳福你的致富之路就从今天开始。随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。我们将倾我所有，尽我所能，帮你成功，实现双赢！愿社会各界的每一朋友，不再“面黄土，背朝天。朝五，晚九，腰累弯。”靠自己一技之长改变一生命运，开创自己的事业。

赶快行动吧，百佳福小吃项目多多，欢迎到百佳福实地考察，培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。