大连百佳福拉面培训内容:
1、(2400元)全套正宗的兰州拉面技术,没有任何其他费用,免费食和材料提供,不限制时间,学会为止。(多限制两人学)
2、培训方式:一对一小班教学,拉面的和面、拉面方法、汤料配方、大骨汤熬制等等。
3、培训时间:5-8天不限制,没时间限制,按照个人学习能力来定的,保证学会为止。
4、培训优势:一对一小班教学,不限制时间,包教包会。
培训内容:从较基础的和面,揉面、拔剂子、拉面学起,基础学好后,进行煮汤,煮肉、调汤的配方传授,和新型绿色拉面剂的使用及炸制辣椒油的制作
兰州牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友,均感到奇妙无比,不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过。兰州清汤牛肉面,不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等,还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等,游人可随爱好自行选择。一碗刚好盛一根面条,这面条不仅光滑爽口,味道鲜美,而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清,即:辣椒油红,汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗,几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白,面条光亮透黄,牛肉汤虽系十几种调料配制,但却清如白水。因此,马保子牛肉面的声誉一直延续至今。
来大连百佳福学习特色小吃技术,学员都是学员现场实际操作,配方比例,名师一对一手把手教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。毕业后另享受终身技术免费与每年技术免费升级服务,让学员的创业之路不再崎岖难行!在大连百佳福培训中心学习技术入学就签定包会合同,保证技术口味与教学质量,重责、守信是百佳福的宗旨。欢迎有意学习或对餐饮感兴趣的朋友考察学习!
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