跟着现代社会的不断发展，人们的生活水平不断进步，越来越多的消费娱乐场所也随之诞生。宾馆、饭馆、食堂、食物加工场的呈现令人开始忧虑起环境问题。越来越多的厨房油污及其他含油废水不经处理直接排入下水道，这些场所大多人口密集，产生污水量大且杂，如果不严格处理，将影响城市环境及人们的生活。

传统的油脂分离器：

只能去除部分油脂，还有例如乳化油、悬浮油等油脂仍会进入排水管路，引起堵塞、异味，滋生。油脂与废水中的有机物结合易结块，易造成堵塞，也将增加排油以及清理的难度。餐饮废水中有机物及油脂含量高，易变质，水质将无法达到排放要求，即会造成污染。

艾普西隆的隔油排污提升一体化设备：

可以自动排渣，集泥排泥，油水分离，集油排油，污水自动提升排放，防恶臭气味传播，防止油脂结块，防止设备满溢及堵塞，可使污水达到排放要求，自动提升排放到地面污水检查井，排入市政管网，避免造成污染。

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