中国的酒文化博大精深,存在深厚的历史渊源,老年人或者热爱酒品的爱好者,收藏者而言,得到一瓶老酒,会收获良多。合肥回收烟酒给您支招,如何巧妙的辨别出是否是老酒。
包装
首先,我们可以从包装上获得相关的信息,例如包装上的时间,酒瓶上的花纹条条理,由于是老酒的话,会显得陈旧, 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话,那么就看酒瓶和观察酒的颜色。
酒浆
酒浆亦称包浆,通俗点来说,例如人,岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积,灰尘、紫外线等共同作用下,包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感,从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。
特征
特征一方面表现在包装上,另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议,可以做出适当的收取,白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒,一般的酒花会大点,类似于绿豆,停留的时间会稍微短一点,可能十几秒。但是在40度以下的白酒,对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。
香烟应该怎样保存才可以确保其质量呢?工厂对存放香烟的库房,一般都有着严格要求,其中温度和湿度特别关键,温度要控制在4摄氏度左右,湿度要保持在60%。同时,虽然烟草经过特殊加工,但也要防止虫蛀,一定要尽快销售出去,不能在库房内保存太长时间。如果个人有少量香烟暂时不抽的话,不要把包装打开。如在家中存放,则放进冰箱冷藏室即可。
五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上,并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验,充分保证了五粮液品质优异,长期稳定,在中外消费者中博得了美名。
五粮液瓶盖采用金属扭断盖,色彩为金色,光洁度好,盖顶印制该厂厂徽图案,周围字体清晰端正,锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施:一是光刻,从1993年7月1日,10月1日起,分别在五粮液鼓型和晶质瓶盖顶部打了激光刻图案——五粮液酒厂厂徽,用10倍放大镜观察,清晰可见,线条因激光灼糊而略显黑色,用手或湿布无法擦掉;二是隐形喷码,从1994年1月1日起,在整形和晶质型五粮液瓶上使用暗喷,在紫光灯照射下,可见蓝色厂徽图案和“WLY”(五粮液汉语拼音缩写),整个图案色彩均匀,线条清晰,轮廓清楚,没有断裂,开启瓶盖时用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开,绝无使用剪刀剪发撬开之必要。