本公司培训出来的油条是不添加任何明矾、食用碱、各种苏打粉之类的添加剂! 是健康的油条!
学习正宗新式香酥无铝空心油条技术 详
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。
油条也是上班族常吃的早餐之一,一根油条,一杯咖啡或豆浆即可,方便节省时间,走在路上都可以吃
大连百佳福早餐早点新式无铝油条课程内容:
1:面团制作
步,主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2:切条
第二步,主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3:炸油条
第三步,主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识
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